PASTA DI MAIS CON RICOTTA E SPINACI

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INGREDIENTI 

Pasta di mais

Spinaci 

Ricotta

Parmigiano 

Noce moscata

Olio evo

Aglio

PROCEDIMENTO

Lavare gli spinaci e stufarli con l’aglio e l’olio, una volta cotti frullarli con il minipimer. Intanto cuocere la pasta in acqua bollente. Lavorare la ricotta con il Parmigiano. Versare la pasta in una bowl e aggiungere gli spinaci e la crema di formaggi, amalgamare il tutto, servire con una spolverata di formaggio.