PASTA E BROCCOLI

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INGREDIENTI:
Broccoli 400 g
Aglio 1 spicchio
Nocciole 15 g
Mandorle 15 g
Olio extravergine d’oliva q.b.
Penne Senatore Cappelli

PROCEDIMENTO:
Tagliate il broccolo in cimette e riducete a pezzetti il gambo. Sciacquate i broccoli e poneteli in una pentola capiente, aggiungete l’acqua fino a ricoprire le verdure.

Cuocete per circa 20 minuti. Infine, scolate i broccoli con uno scolapasta. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

Tritate la frutta secca grossolanamente e tostatela in una padella antiaderente per qualche minuto. Quando tutti gli ingredienti saranno pronti uniteli e mescolate il tutto.