NY CHEESECAKE

/in , /da

Ingredienti: 

Per la base: 

20g Biscotti secchi senza glutine
10g Burro di arachidi
latte a filo q.b.

Per la farcia:

100 g formaggio spalmabile senza lattosio
1 tuorlo d’uovo
aroma di vaniglia (facoltativo)
8 g sciroppo d’acero
frutti rossi per guarnire

Proccedimento: Sbriciola i biscotti e mescola con il burro di arachidi. Aggiungi un po’ di latte a filo per amalgamare bene i biscotti. Crea la base in dei pirottini tipo da cupcake aiutandoti con un cucchiaino. Inforna a 180° per 15 – 20 minuti. Farcisci con i frutti rossi.