PIADINA FATTA IN CASA

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Ingredienti:
250g farina di avena
40 ml olio EVO
un cucchiaino di bicarbonato
200ml di acqua tiepida
per la farcia:
Rucola, bresaola, formaggio spalmabile senza lattosio
Rucola, fesa di tacchino, gherigli di noci

Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti, dare la forma di piadina e cuocere in padella antiaderente a fiamma bassa da entrambi i lati.

Farcire con una fonte di proteine ed una porzione di verdure per un pasto completo.