NUGGETS PROTEICI
Ingredienti:
400 gr di pollo a cubetti
2 cucchiaini di maionese light fatta in casa
1/4 di cipolla rossa tritata
Pizzico di sale
Pangrattato di pane ai cereali qb
1 cucchiaino di curcuma
1 pizzico di sale
Procedimento:
In un mixer inserire il pollo, la maionese, la cipolla rossa e il sale e frullare bene
Nel frattempo unire in un piatto il pangrattato insieme alla curcuma e il sale e mescolare
Con le mani inumidite formare delle nuggets e tuffarle nel pangrattato
Disporre su una teglia e oliarle leggermente
Cuocere in forno a 200 gradi per 20?minuti circa girandole a metà cottura