NUGGETS PROTEICI

 

Ingredienti:

400 gr di pollo a cubetti

2 cucchiaini di maionese light fatta in casa

1/4 di cipolla rossa tritata 

Pizzico di sale

Pangrattato di pane ai cereali qb

1 cucchiaino di curcuma 

1 pizzico di sale

 

Procedimento:

In un mixer inserire il pollo, la maionese, la cipolla rossa e il sale e frullare bene
Nel frattempo unire in un piatto il pangrattato insieme alla curcuma e il sale e mescolare
Con le mani inumidite formare delle nuggets e tuffarle nel pangrattato 
Disporre su una teglia e oliarle leggermente
Cuocere in forno a 200 gradi per 20?minuti circa girandole a metà cottura