PASTA PEPERONI E FIOCCHI DI LATTE

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Solo 3 ingredienti per il condimento!!!

Ingredienti:

150 gr di pasta di farro

200 gr di peperoni grigliati

100 gr di fiocchi di latte 

2 cucchiai di parmigiano 

Acqua qb (circa 3 cucchiai)

Basilico qb

Fiocchi di latte per decorare

15 gr di noci

Procedimento:

In un mixer unire i peperoni, i fiocchi di latte, il parmigiano e l’acqua, poi frullare per bene
Nel frattempo cuocere al dente la pasta e poi scolarla 
Unire la crema di peperoni alla pasta, mescolare bene, decorare con fiocchi di latte, noci e basilico fresco