TRIANGOLINI AL PISTACCHIO

Tempo di preparazione: 30 minuti 

Ingredienti per circa 7/8 triangolini:

8 fogli di riso

Per la farcia:

80 gr di quark magro

30 gr di pistacchi tritati

10 gr di miele

Olio qb

Per la copertura:

100 gr di cioccolato bianco 

20 gr di pistacchi tritati

Lamponi qb

Procedimento:

Tagliare i fogli di riso in verticale in modo da ricavare una striscia 
In una ciotolina mescolare il quark con pistacchi e miele, poi inserire su ogni striscia di fogli di riso un cucchiaino abbondante di composto 
Richiudere i triangolini seguendo i passaggi del video, poi sigillare bene con dell’olio 
Cuoci i triangolini a 170 gradi forno ventilato per circa 15 minuti 
Fai raffreddare e ricopri con cioccolato bianco, granella di pistacchi e lamponi freschi