PANCAKE ALLA CANNELLA

Ingredienti:

-1 uovo

-50 ml di latte vegetale

-50 g di farina d’avena

-50 gr di yogurt greco

-Cannella in polvere

-Sciroppo d’acero

Procedimento:

1.Sbattere l’uovo

2.Aggiungere il latte vegetale

3.Aggiungere lo yogurt greco e mescolare

4.Aggiungere la farina d’avena e mescolare eliminando tutti i grumi

5.Sciogliere la cannella in polvere in 2 cucchiaini di sciroppo d’acero

6.Cuocere i pancake in una padella antiaderente creando una spirale di cannella aiutandosi con una pipetta