NOCCIOLATA CON SOLO 3 INGREDIENTI

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Ingredienti per 3 vasetti:

120g nocciole tostate 

70g cioccolato fondente fuso 

1 cucchiaio cacao amaro in polvere q.b. sale (facoltativo)

Procedimento:

Frulla le nocciole tostate ad intervalli di 1:30″ con 30 secondi di riposo, con l’aiuto di un frullatore potente, fino a quando le nocciole non inizieranno a rilasciare il proprio olio
Quando inizierà a formarsi un burro piuttosto liscio, aggiungi il cioccolato fuso, il cacao amaro e un pizzico di sale, ferma il frullatore quando la nocciolata  raggiungerà la consistenza desiderata;
Trasferisci in 3 vasetti e chiudi ermeticamente