Mugcake cocco e fondente al microonde
Ingredienti:
-30 g farina di riso
-10 gr di amido di mais
-10 g cocco rapè
-2 g cremor tartaro
-30 g yogurt greco 0% di grassi
-1 uovo
-10 gr di sciroppo d’acero
-20 gr di latte vegetale
-1 quadratino di cioccolato fondente
Procedimento:
1.Aggiungere in una tazza adatta al microonde lo yogurt, l’uovo, lo sciroppo d’acero e mescolare bene
2.Unire quindi la farina di riso,l’amido di mais, il cocco rapè, il cremor tartaro e il latte e mescolare ancora
3.Aggiungere un quadratino di cioccolato fondente e decorare con cocco rapè
4.Cuocere nel microonde a 350W per 1½ minuto
5.Tirare fuori dal microonde e gustare!