CIAMBELLINE ABBRACCIO
Ingredienti:
-2 uova
-50 gr di zucchero di canna
-80 gr di yogurt greco
-145 gr di farina
-172 bustina di lievito
-40 ml di latte o bevanda vegetale
-50 ml di olio di cocco
-Cacao (15 gr di cacao + 25 ml di latte)
Procedimento:
1.Unire uova, zucchero, olio, yogurt greco e latte vegetale. Mescolare per bene in modo da far amalgamare tutti gli ingredienti
2.Aggiungere la farina ed il lievito e continuare ad amalgamare
3.Dividere a metà l’impasto, in una delle metà aggiungere il cacao amaro sciolto nel latte vegetale
4.Negli stampini per ciambelline, con l’aiuto di un cucchiaio mettere metà impasto bianco e metà impasto al cacao
5. Cuocere in forno a 180°c per 20 minuti