ROTOLINI DI CETRIOLI

Ingredienti:

-1 cetriolo grande

-12 fettine di bresaola

-200 gr di formaggio spalmabile

Procedimento:

1.Lavare e sbucciare il cetriolo e tagliarlo a fette sottili utilizzando la mandolina

2.Spalmare il formaggio sulle fette di cetriolo

3.Dividere le fette di bresaola a metà e adagiarle sulle fette di cetriolo

4.Arrotolare con cura facendo aderire bene il formaggio ai bordi del cetriolo (fungerà da collante)

6.Impiattare ed assaggiare