BUDINO AL CACAO
Ingredienti:
-2 cucchiai di cacao amaro
-2 cucchiai di amido di mais
-1 cucchiaio di sciroppo d’acero
-400 ml di latte zymil
-Gocce di cioccolato qb
-Cocco rapè qb
Procedimento:
1.In un pentolino aggiungere 2 cucchiai di cacao amaro e 2 cucchiai di amido di mais e mescolare
2.Aggiungere 1 cucchiaio di sciroppo d’acero, accendere il fuoco a fiamma bassa
3.Aggiungere il latte continuando a mescolare finchè il composto non sì sarà addensato
4.Versare in dei pirottini e decorare a piacere o con gocce di cioccolato o con cocco rapè
5.Consumare o tiepidi o dopo 30 min in frigo