BUDINO AL CACAO

Ingredienti:

-2 cucchiai di cacao amaro

-2 cucchiai di amido di mais

-1 cucchiaio di sciroppo d’acero

-400 ml di latte zymil

-Gocce di cioccolato qb

-Cocco rapè qb

Procedimento:

1.In un pentolino aggiungere 2 cucchiai di cacao amaro e 2 cucchiai di amido di mais e mescolare

2.Aggiungere 1 cucchiaio di sciroppo d’acero, accendere il fuoco a fiamma bassa

3.Aggiungere il latte continuando a mescolare finchè il composto non sì sarà addensato

4.Versare in dei pirottini e decorare a piacere o con gocce di cioccolato o con cocco rapè

5.Consumare o tiepidi o dopo 30 min in frigo