PANE DI LENTICCHIE (SENZA LIEVITAZIONE E SENZA FARINA)

Ingredienti:
150 gr di lenticchie rosse decorticate
40 gr di acqua
1 cucchiaino di origano
Pizzico di sale
60 gr di olive
69 gr di pomodori secchi
Prezzemolo qb
Semi di sesamo qb

Procedimento:
1. in un mixer inserisci le lenticchie assieme all’acqua, all’origano e pizzico di sale, successivamente frulla
2. Unisci quindi le olive, i pomodori secchi e il prezzemolo e mescola bene
3. Rovescia l’impasto in una teglia coperta di carta forno e dai una forma al pane, poi aggiungi anche i semi di sesamo
4. Fai riposare l’impasto per circa 1 ora e inforna a 180 gradi statico per circa 25 minuti.