CAMILLE GLUTEN FREE

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Ingredienti per 6 Camille:
125 gr di carote
90 di farina di riso
40 gr di farina di mandorle
30 gr di eritritolo
2 uova
25 gr di olio
4 gr di bicarbonato
Scorza d’arancia, pizzico di sale qb

Procedimento:
1. Lava le carote, pelale e frullare assieme alle uova. Aggiungi quindi l’eritritolo, la farina, la farina di mandorle, l’olio, un pizzico di sale, il bicarbonato e la scorza d’arancia e frulla ancora
2. Versa negli stampini e infornare a 180 gradi ventilato per 20min
3. Decora con della menta, togli dagli stampini e gusta!