STICK DI CAROTE

Ingredienti:
-3-4 carote grandi
-3 cucchiai di Olio EVO
-Origano
-Basilico
-Sale qb
-2 cucchiai di parmigiano reggiano

Ingredienti per la salsa:
-100 gr di yogurt
-10 ml di olio EVO
-1 cucchiaino di miele di castagno
-paprika dolce, basilico

Procedimento:
1.Tagliare le carote nel senso della lunghezza (prima a metà e poi di nuovo a metà)
2.In una ciotola disporre gli stick di carota e condire con l’olio e le erbe aromatiche (se gradite) e mescolare
3.Disporre le carote su carta da forno senza farle sovrapporre
4.Cuocere in forno ventilato a 180°C per 20-30 min (fino a quando non risultano croccanti)
5.Preparare la salsa mescolando insieme gli ingredienti, tuffarci le carote e gustare!