KINDER PINGUI’

Ingredienti:
-100 ml di bevanda vegetale
-100 ml di acqua
-40 gr di fiocchi d’avena
-150 gr di yogurt greco al cocco
-10 gr di cioccolato fondente (fuso)
-10 gr di cacao amaro + 10 ml d’acqua

Procedimento:
1.Cuocere la bevanda vegetale in un pentolino aggiungendo l’acqua ed i fiocchi d’avena finchè non risulterà un composto cremoso, aggiungere lo yogurt e mescolare
2.Sciogliere il cioccolato in microonde
3.In un contenitore di vetro formare il composto porridge, cioccolato fuso e nuovamente porridge. Far riposare in freezer per 5 minuti per renderlo un po’ solido
4. Decorare con la cremina al cacao (come topping) e lasciare tutta la notte in frigorifero.