Ingredienti: -2 zucchine grandi -150 gr di ricotta -50 gr di parmigiano reggiano -2 uova -Corn flakes qb Procedimento: 1.Tagliare le zucchine a fettine seguendo il lato della lunghezza 2.Lavorare la ricotta con le uova, aggiungere un pizzico di sale ed il parmigiano. Mescolare fino a rendere il composto omogeneo 3.Frullare i corn flakes fino […]
Ingredienti: -2 cucchiai di cacao amaro -2 cucchiai di amido di mais -1 cucchiaio di sciroppo d’acero -400 ml di latte zymil -Gocce di cioccolato qb -Cocco rapè qb Procedimento: 1.In un pentolino aggiungere 2 cucchiai di cacao amaro e 2 cucchiai di amido di mais e mescolare 2.Aggiungere 1 cucchiaio di sciroppo d’acero, accendere […]
L’estate porta con sé le alte temperature e spesso si tende a perdere l’appetito. Per affrontare al meglio il caldo e mantenere il giusto livello di energia è importante seguire una corretta alimentazione. L’estate è la stagione ideale per gustare piatti freschi, leggeri e ricchi di sapori che donano refrigerio nelle giornate più calde. Ecco […]
Ingredienti:-250 gr di calamari puliti-1 spicchio d’aglio-Prezzemolo qb-Olio EVO qb-1 limone-Corn flakes sbriciolati per la panatura Procedimento:1.Pulire i calamari e tagliarli prima per il lato della lunghezza e poi in pezzettini più piccoli.2.Frullare con un mizex i corn flakes, il prezzemolo e l’aglio tritato. Aggiungere la scorza grattugiata di un limone, un pizzico di sale […]
Ingredienti:-1 cetriolo-40 gr di riso basmati-1 avocado-100 gr di gamberi-Semi di chia qb-Timo qb-Yogurt greco qb Procedimento:1.Tagliare a metà un cetriolo, quindi scavare la polpa e riempirlo con del riso basmati cotto per 10 minuti2.Aggiungere l’avocado a fettine e gamberi cotti al vapore, decorare infine con dello yogurt greco, semi di chia e del timo.
Ingredienti:-1/2 ananas-2 banane-100 ml di latte di cocco-30 gr di granola o muesli Procedimento:1.Privare la frutta della buccia, tagliarla a pezzettini e metterla in freezer per almeno 6 ore2.Frullare la frutta aggiungendo il latte di cocco3.Trasferire in una bowl e guarnire con granola o muesli
La fibromialgia, chiamata anche sindrome fibromialgica, è una malattia che colpisce prevalentemente le donne in età adulta e sì manifesta con: dolori diffusi e intensi che coinvolgono muscoli, tendini e legamenti; aumento della tensione muscolare e rigidità in numerose sedi dell’apparato locomotore; stanchezza e affaticamento; disturbi del sonno. Questi sintomi possono essere associati anche a […]
Ingredienti:-150 gr di fagioli decorticati-125 gr di zucchine-70 gr di quinoa-Scalogno qb-Pomodorini qb-Rucola qb-Anacardi-Olio EVO-Sale qb Procedimento:1.Far appassire 1/2 scalogno in 2 cucchiai di olio EVO, aggiungere le zucchine e cuocere finchè non saranno morbide2.Cuocere i fagioli in abbondante acqua salata (dopo un ammollo in acqua per almeno 12 ore)3.Lessare la quinoa4.Tagliare i pomodorini ed […]
Ingredienti per la versione all’ANANAS e COCCO:100 gr di ananas60 gr di yogurt greco10 gr di cocco in scaglie10 gr di lattePer il topping: cioccolato bianco e cocco in scaglie Ingredienti per la versione THÈ MATCHA E CIOCCOLATO BIANCO:80 gr di yogurt greco20 gr di cioccolato biancoThè matcha (1 cucchiaino)15 gr di lattePer la decorazione:25 […]
La menopausa è un periodo naturale nella vita di ogni donna, caratterizzato da una serie di cambiamenti fisici ed emotivi dovuti alla cessazione del ciclo mestruale. Tra i sintomi più comuni troviamo vampate di calore, sudorazioni notturne, insonnia, aumento di peso, cambiamenti d’umore e secchezza vaginale. Come può l’alimentazione aiutare ad affrontare la menopausa? Seguire […]
