Ingredienti:-2 uova-40 gr di biscotti di avena-250 gr di quark-150 gr di yogurt greco-30 gr di miele-10 gr di cioccolato fondente Procedimento:1.Nel boccale di un frullatore versare tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato: le uova, biscotti, quark, yogurt greco e miele. Frullare per qualche minuto2.Versare in una tortiera da 16 cm rivestita con carta […]
Ingredienti:-Foglie di lattuga grandi-2 uova-1/2 avocado-Cetriolo-Semi di chia Procedimento:1.Lavare le foglie di lattuga e disporle sul piano di lavoro2.Farcire le foglie di lattuga con tutti gli ingredienti ed arrotolarle su se stesse per ottenere un wrap.
Ingredienti:-400gr di cavolfiore-100 gr di parmiggiano-2 cucchiai di prezzemolo fresco-1 uovo-2carote-100 gr di pangrattato-Sale e pepe Procedimento:1. Frullare il cavolfiore2. Mescolare il trito di cavolfiore con uova, prezzemolo, carote, sale, pepe e formaggio3. Aggiungere abbastanza pangrattato finché l’impasto non sarà modellabile.4. Cuocere in friggitrice ad aria per circa 15 – 20 minuti a 160 – […]
Il sale rosa dell’Himalaya è un tipo di sale marino estratto da miniere situate in Pakistan, ai piedi della catena montuosa dell’Himalaya. Il suo colore rosa è dovuto alla presenza di tracce di minerali, tra cui ferro, magnesio, calcio e potassio. Proprietà: Ricco di minerali: il sale rosa dell’Himalaya contiene 84 minerali, tra cui ferro, […]
Ingredienti Per l’hummus Rosa:100 gr Ceci cotti decorticati1 cucchiaino di TahinaAglio qbSucco di limone qb30 gr di Barbabietola cotta10 gr di Yogurt biancoTimo qbSale Q.b.10 gr di Olio evo Per l’hummus verde:60 gr di Ceci cotti decorticati1 cucchiaino di TahinaAglio qbSucco di limone qb60 gr di Piselli cotti decorticatiSale, Q.b.;10 gr di Olio evo Per […]
Ingredienti:– Fiocchi di latte (circa 3 tazze)– 50 gr cacao in polvere– Dolcificante Procedimento:1.Frullare tutti gli ingredienti2.Versare il composto nella formina per il gelato3. Riporre nel congelatore per circa 3h
Ingredienti:-60 gr di riso basmati-Cetriolo qb-1/2 avocado-Succo di limone-120 gr di salmone selvaggio-2 cucchiai di yogurt greco Procedimento:1.Cuocere il riso basmati in abbondante acqua con un pizzico di sale2.Scolare il riso e disporlo nella piastra da waffle, toglierlo solo quando risulterà dorato da entrambi i lati3.Nel frattempo schiacciare l’avocado, aggiungere un pizzico di sale, il […]
La toxoplasmosi è un’infezione causata da un parassita chiamato Toxoplasma gondii, quest’ultimo può essere trovato in: Carne cruda o poco cotta; Acqua contaminata; Suolo contaminato; Feci di gatto. I sintomi della toxoplasmosi sono simili a quelli dell’influenza e possono includere: Febbre; Mal di testa; Dolori muscolari; Gonfiore dei linfonodi. La toxoplasmosi è solitamente lieve e […]
Ingredienti110 gr di farina di farro e 15 gr di semi di lino150gr di yogurt greco alla vaniglia1/2 bustina di cremor tartaroCrema al pistacchio qbLatte per spennellare qb Procedimento1. In una ciotola unite lo yogurt, la farina coi semi e il cremor tartaro e impastare per qualche minuto creando un panetto2. Stendere l’impasto non troppo […]
La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è un disturbo ormonale molto comune e colpisce le donne in età fertile. E’ caratterizzata da: ciclo mestruale irregolare, iperandrogenismo (eccesso di ormone maschile) e presenza di cisti multiple alle ovaie. Oltre ciò, le donne con PCOS possono anche avere difficoltà a restare incinte (anaovulazione), andare incontro ad aumento di […]
