Pubblicati da plumastudio

Pasta chips su spiedino

Ingredienti:  -100 gr di pasta integrale  -200 gr di passata di pomodoro o salsa di peperoni -80 gr di parmigiano grattugiato  -Basilico -50 gr di Olive nere a rondelle -60 gr di Mais  Procedimento: 1.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente 2.Infilare la pasta negli spiedini e sistemarli sulla teglia rivestita con carta […]

UOVO ALL ‘AVOCADO

Ingredienti: -Avocado -2 Uova -Rosmarino qb -Sale qb Procedimento: 1.Tagliare a metà l’avocado 2.Eliminare il nocciolo 3.Con un cucchiaio aiutarsi ad eliminare un po’ di polpa 4.Rompere 2 uova ed adagiarle sull’avocado nella conca lasciata dal nocciolo 5.Condire con un pochino di rosmarino ed un pizzico di sale 6.Cuocere in forno 20 min a 200 […]

Mugcake cocco e fondente al microonde

Ingredienti: -30 g farina di riso -10 gr di amido di mais -10 g cocco rapè -2 g cremor tartaro  -30 g yogurt greco 0% di grassi -1 uovo -10 gr di sciroppo d’acero  -20 gr di latte vegetale -1 quadratino di cioccolato fondente  Procedimento: 1.Aggiungere in una tazza adatta al microonde lo yogurt, l’uovo, […]

Mugcake cocco e fondente al microonde

Ingredienti: -30 g farina di riso -10 gr di amido di mais -10 g cocco rapè -2 g cremor tartaro  -30 g yogurt greco 0% di grassi -1 uovo -10 gr di sciroppo d’acero  -20 gr di latte vegetale -1 quadratino di cioccolato fondente  Procedimento: 1.Aggiungere in una tazza adatta al microonde lo yogurt, l’uovo, […]

FERTILITA’ E DIETA: QUANTO INFLUISCE L’ALIMENTAZIONE

Quando si cerca una gravidanza, soprattutto se fatica ad arrivare, si presta attenzione a tutti i fattori che potrebbero interferire con la fertilità. Esiste un vero e proprio rapporto tra fertilità e dieta, nel senso che alcuni nutrienti possono contribuire alla salute riproduttiva grazie all’azione che svolgono sui meccanismi biologici di concepimento e sviluppo embrionale. […]

HUMMUS DI LENTICCHIE E STICK CROCCANTI DI PANE DI SEGALE

Ingredienti: -120 gr di lenticchie decorticate -2 fette di pane di segale -2 cucchiai di olio EVO -Rosmarino qb -Limone Procedimento: 1.Lessare le lenticchie in acqua bollente 2.Nel frattempo tagliare il pane di segale ottenendo degli stick 3.Mettere il pane di segale nella friggitrice ad aria per 5 min 4. Scolare le lenticchie e frullarle […]

BARRETTA DI CORNFLAKES E MARMELLATA

Ingredienti: -100 gr di cornflakes  -120 gr di cioccolato fondente -2 cucchiai di marmellata di mirtilli -Cocco rapè qb Procedimento: 1.Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, poi unirne 3/4 ai cornflakes e amalgamare bene 2.Disporre il composto a forma di rettangolo su della carta forno 3.Aggiungere la marmellata al centro e ricoprire con il cioccolato restante 4.Cospargere con cocco rapè e mettere in frigo per mezz’ora per far solidificare 5.Dividere in pezzi e gustare 

NOCCIOLATA CON SOLO 3 INGREDIENTI

Ingredienti per 3 vasetti: 120g nocciole tostate  70g cioccolato fondente fuso  1 cucchiaio cacao amaro in polvere q.b. sale (facoltativo) Procedimento: Frulla le nocciole tostate ad intervalli di 1:30″ con 30 secondi di riposo, con l’aiuto di un frullatore potente, fino a quando le nocciole non inizieranno a rilasciare il proprio olioQuando inizierà a formarsi […]

RIGATONI CON CREMA DI ZUCCA

Ingredienti: -200 gr di zucca -70 gr di rigatoni integrali -30 gr di nocciole -bresaola qb -olio Evo qb Procedimento: 1.Sbucciare e tagliare la zucca a cubetti 2.Cuocere la zucca in forno o al vapore 3.Frullare ed aggiungere un filo d’olio 4.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata 5.Scolare la pasta al dente e mantecare in padella aggiungendo le nocciole e […]

RIGATONI CON CREMA DI ZUCCA

Ingredienti: -200 gr di zucca -70 gr di rigatoni integrali -30 gr di nocciole -bresaola qb -olio Evo qb Procedimento: 1.Sbucciare e tagliare la zucca a cubetti 2.Cuocere la zucca in forno o al vapore 3.Frullare ed aggiungere un filo d’olio 4.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata 5.Scolare la pasta al dente e mantecare in padella aggiungendo le nocciole e […]