Ingredienti:-150 gr di carne macinata-3/4 foglie di lattuga-1 piadina-20 grammi di parmigiano Procedimento:1.Fare con la carne macinata una pallina e poggiarla sulla piadina2.Schiacciare la carne con le mani fino a stenderla su tutta la piadina3.Spostare il tutto su di una padella a fuoco vivo, cuocere prima il lato vuoto e poi il lato con la […]
Ingredienti:-150 gr di carne macinata-3/4 foglie di lattuga-1 piadina-20 grammi di parmigiano Procedimento:1.Fare con la carne macinata una pallina e poggiarla sulla piadina2.Schiacciare la carne con le mani fino a stenderla su tutta la piadina3.Spostare il tutto su di una padella a fuoco vivo, cuocere prima il lato vuoto e poi il lato con la […]
Ingredienti per la base di ogni cheesecake: 50 gr di fiocchi d’avena 10 gr di semi di chia 25 gr di latte Ingredienti per la farcia: 80 gr di yogurt greco 40 gr di quark 10 gr di miele Per quella al caffè: 3 cucchiai di caffè da unire alla farcia e cioccolato in scaglie […]
Ingredienti per la base di ogni cheesecake: 50 gr di fiocchi d’avena 10 gr di semi di chia 25 gr di latte Ingredienti per la farcia: 80 gr di yogurt greco 40 gr di quark 10 gr di miele Per quella al caffè: 3 cucchiai di caffè da unire alla farcia e cioccolato in scaglie […]
Ingredienti:-400 gr zucca-200 gr fiocchi di avena-2 uova-80 gr di sciroppo d’acero-6 gr di lievito naturale-Gocce di cioccolato Procedimento:1.Cuocere la zucca in forno, togliere la buccia e ridurla in purea2.Aggiungere i fiocchi d’avena, le uova, lo sciroppo d’acero e mescolare3.Aggiungere il lievito naturale4.Dividere l’impasto negli stampini di silicone (precedentemente unti con olio di cocco)5.Aggiungere le […]
Potremmo definire un’intolleranza alimentare come la difficoltà a digerire determinati alimenti o nutrienti in essi contenuti, con la reazione avversa che ne consegue. Rispetto alle allergie, con l’eccezione della malattia celiaca, le intolleranze non stimolano il sistema immunitario, anche se talvolta la mucosa intestinale può essere sensibilmente interessata dall’infiammazione. L’intolleranza alimentare propriamente detta provoca sia […]
Ingredienti:-400 gr zucca-200 gr fiocchi di avena-2 uova-80 gr di sciroppo d’acero-6 gr di lievito naturale-Gocce di cioccolato Procedimento:1.Cuocere la zucca in forno, togliere la buccia e ridurla in purea2.Aggiungere i fiocchi d’avena, le uova, lo sciroppo d’acero e mescolare3.Aggiungere il lievito naturale4.Dividere l’impasto negli stampini di silicone (precedentemente unti con olio di cocco)5.Aggiungere le […]
Potremmo definire un’intolleranza alimentare come la difficoltà a digerire determinati alimenti o nutrienti in essi contenuti, con la reazione avversa che ne consegue. Rispetto alle allergie, con l’eccezione della malattia celiaca, le intolleranze non stimolano il sistema immunitario, anche se talvolta la mucosa intestinale può essere sensibilmente interessata dall’infiammazione. L’intolleranza alimentare propriamente detta provoca sia […]
Tutti gli anni ci sì ritrova di fronte alla stessa storia, stilare liste su liste di buoni propositi che poi rimangono ad ingiallire in un cassetto. Quante volte, ogni inizio anno, ci siamo trovati a buttare giù idee, obiettivi e speranze per un cambiamento per poi perdere l’entusiasmo e la motivazione entro fine mese? Ci […]
Tutti gli anni ci sì ritrova di fronte alla stessa storia, stilare liste su liste di buoni propositi che poi rimangono ad ingiallire in un cassetto. Quante volte, ogni inizio anno, ci siamo trovati a buttare giù idee, obiettivi e speranze per un cambiamento per poi perdere l’entusiasmo e la motivazione entro fine mese? Ci […]
