Ingredienti per 6 Camille:125 gr di carote90 di farina di riso40 gr di farina di mandorle30 gr di eritritolo2 uova25 gr di olio4 gr di bicarbonatoScorza d’arancia, pizzico di sale qb Procedimento:1. Lava le carote, pelale e frullare assieme alle uova. Aggiungi quindi l’eritritolo, la farina, la farina di mandorle, l’olio, un pizzico di sale, […]
Ingredienti per 6 Camille:125 gr di carote90 di farina di riso40 gr di farina di mandorle30 gr di eritritolo2 uova25 gr di olio4 gr di bicarbonatoScorza d’arancia, pizzico di sale qb Procedimento:1. Lava le carote, pelale e frullare assieme alle uova. Aggiungi quindi l’eritritolo, la farina, la farina di mandorle, l’olio, un pizzico di sale, […]
Ingredienti:500ml di latte35 gr di eritritolo50 gr di amido di mais10 gr di cocco rapè+qb per la decorazioneMenta qb Procedimento:1. Unite in un pentolino tutti gli ingredienti (latte, eritritolo, amido e cocco rapè) , mescolate e cuocete a fiamma bassa fino a raggiungere una consistenza abbastanza densa2. Versa in uno stampo leggermente unto (il mio […]
Ingredienti:500ml di latte35 gr di eritritolo50 gr di amido di mais10 gr di cocco rapè+qb per la decorazioneMenta qb Procedimento:1. Unite in un pentolino tutti gli ingredienti (latte, eritritolo, amido e cocco rapè) , mescolate e cuocete a fiamma bassa fino a raggiungere una consistenza abbastanza densa2. Versa in uno stampo leggermente unto (il mio […]
Ingredienti:Mezzo cavolfiore tagliato a fette spesse70 gr di parmigianoMix di erbe: rosmarino, timo, alloro, erba cipollinaSale qb6 cucchiai di Pangrattato1 uovoPer la decorazione: 100 gr di yogurt greco50 gr di barbabietola frullataSale qbBasilico Procedimento:1. Taglia a fette abbastanza spesse il cavolfiore2. Prepara la gratinatura mescolando le erbe con il parmigiano, sale e pangrattato3. In un […]
Ingredienti:Mezzo cavolfiore tagliato a fette spesse70 gr di parmigianoMix di erbe: rosmarino, timo, alloro, erba cipollinaSale qb6 cucchiai di Pangrattato1 uovoPer la decorazione: 100 gr di yogurt greco50 gr di barbabietola frullataSale qbBasilico Procedimento:1. Taglia a fette abbastanza spesse il cavolfiore2. Prepara la gratinatura mescolando le erbe con il parmigiano, sale e pangrattato3. In un […]
Come ogni anno arrivati ad aprile vogliamo correre ai ripari in previsione della prova costume, cercando di reperire il nutrizionista o personal trainer più in gamba della zona. Fondamentalmente sappiamo che è una cosa sbagliata, in quanto è abbastanza inutile porci delle forti restrizioni prima di andare al mare con una dieta fortemente ipocalorica e […]
Ingredienti per 5 piadine:300 gr di farina di farro4 cucchiai di olio evo140 ml di acqua freddaSale qbPer la farcitura:1. Insalata, affettato di tacchino, maionese fatta in casa fatta con 100 gr di latte di soia, 100 gr di olio di semi, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di senape e Un pizzico […]
Come ogni anno arrivati ad aprile vogliamo correre ai ripari in previsione della prova costume, cercando di reperire il nutrizionista o personal trainer più in gamba della zona. Fondamentalmente sappiamo che è una cosa sbagliata, in quanto è abbastanza inutile porci delle forti restrizioni prima di andare al mare con una dieta fortemente ipocalorica e […]
Ingredienti per 5 piadine:300 gr di farina di farro4 cucchiai di olio evo140 ml di acqua freddaSale qbPer la farcitura:1. Insalata, affettato di tacchino, maionese fatta in casa fatta con 100 gr di latte di soia, 100 gr di olio di semi, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di senape e Un pizzico […]
