Ingredienti per 2/3 pizze:150 gr di cavolo cappuccio viola bollito o cotto in padellaMezzo cucchiaio di bicarbonato120 gr di acqua350 gr di farina di farroSale qbPer la farcitura:3/4 fiori di zucca puliti40 gr di fetaErbe aromatiche (prezzemolo) Procedimento:1. Frulla per bene il cavolo cappuccio, poi inserisci in una ciotola e aggiungi il bicarbonato (vedrete che […]
Ingredienti per 2/3 pizze:150 gr di cavolo cappuccio viola bollito o cotto in padellaMezzo cucchiaio di bicarbonato120 gr di acqua350 gr di farina di farroSale qbPer la farcitura:3/4 fiori di zucca puliti40 gr di fetaErbe aromatiche (prezzemolo) Procedimento:1. Frulla per bene il cavolo cappuccio, poi inserisci in una ciotola e aggiungi il bicarbonato (vedrete che […]
Il detto popolare “Aprile, dolce dormire” non è solo un semplice proverbio, perché alla base c’è qualcosa di vero provato dalla scienza. Infatti, proprio con l’arrivo della primavera capita spesso di avvertire stanchezza, sbalzi d’umore, maggiore fame, sonnolenza e difficoltà nel concentrarsi. Questi disturbi del tutto innocui e, ovviamente, passeggeri sono connessi al cambio di […]
Ingredienti per circa 6 focaccine: 250 gr di farina di avena40gr di eritritolo1cucchiaino di bicarbonato120 ml di acqua25ml olioPer la farcitura :crema spalmabile al cioccolato fondente qb e burro d’arachidi 100% Procedimento: 1. Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola (farina, eritritolo, bicarbonato, acqua e olio)2. Formate un panetto, stendetelo e ricavate dei dischi con […]
Il detto popolare “Aprile, dolce dormire” non è solo un semplice proverbio, perché alla base c’è qualcosa di vero provato dalla scienza. Infatti, proprio con l’arrivo della primavera capita spesso di avvertire stanchezza, sbalzi d’umore, maggiore fame, sonnolenza e difficoltà nel concentrarsi. Questi disturbi del tutto innocui e, ovviamente, passeggeri sono connessi al cambio di […]
Ingredienti per circa 6 focaccine: 250 gr di farina di avena40gr di eritritolo1cucchiaino di bicarbonato120 ml di acqua25ml olioPer la farcitura :crema spalmabile al cioccolato fondente qb e burro d’arachidi 100% Procedimento: 1. Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola (farina, eritritolo, bicarbonato, acqua e olio)2. Formate un panetto, stendetelo e ricavate dei dischi con […]
Il 6 aprile si celebra la ricetta italiana più rivisitata del mondo. La giornata è stata ideata nel 2017 dall’ I.P.O (International Pasta Organization) e AIDEPI (Associazione delle industrie del dolce e della pasta), e non è un caso! Il 6 aprile 2016, sul canale YouTube francese Demotivateur venne pubblicato una video ricetta disastrosa della carbonara, […]
Il 6 aprile si celebra la ricetta italiana più rivisitata del mondo. La giornata è stata ideata nel 2017 dall’ I.P.O (International Pasta Organization) e AIDEPI (Associazione delle industrie del dolce e della pasta), e non è un caso! Il 6 aprile 2016, sul canale YouTube francese Demotivateur venne pubblicato una video ricetta disastrosa della carbonara, […]
Ingredienti per 3/4 ovetti:200 gr di cioccolato fondente100 gr di ricotta light con 10 gr di miele40 gr di crema al pistacchioScorza d’arancia Procedimento:1. Gonfiare poco un palloncino, lavalo e ungilo2. Passa nel cioccolato fondente tiepido e metti in frigo, procedi per 2 volte per farlo venire abbastanza spesso3. Taglia il palloncino con una forbice, […]
Ingredienti per 3/4 ovetti:200 gr di cioccolato fondente100 gr di ricotta light con 10 gr di miele40 gr di crema al pistacchioScorza d’arancia Procedimento:1. Gonfiare poco un palloncino, lavalo e ungilo2. Passa nel cioccolato fondente tiepido e metti in frigo, procedi per 2 volte per farlo venire abbastanza spesso3. Taglia il palloncino con una forbice, […]
