ROLL CON CAROTE, PISELLI E FESA

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Ingredienti:

2 uova

30 gr di quark magro

1 carota grattugiata 

30 gr di piselli

Per il ripieno:

2 fette di fesa

Metà avocado

Quark magro qb

Procedimento:

1. In un piatto fondo sbattere le uova con una forchetta

2. Unire quindi il quark, la carota e i piselli e mescolare bene

3. Rivesti una teglia di carta da forno e versa il composto formando un rettangolo 

4. Cuoci a 170 gradi statico per circa 10/12 minuti

5. Fai raffreddare, aggiungi il quark su tutta la superficie, le fette di fesa e l’avocado e arrotola